Пилешко со растопена гауда, помфрит и боранија
Со боранија на путер и свеж јогурт сос
45–55 минути, плус одмрзнување во фрижидер
826,30 ден. → 652,30 ден.
Состојки и подготовка
Акциски состојки за 4 обилни порции
- Пилешки стек Galina — 900 г; купување 1 × 900 г, редовна / акциска цена по пакување 255 / 217 ден. За употребеното количество: 255 → 217 ден.
- Гауда Weideglück — 150 г; купување 1 × 300 г, редовна / акциска цена по пакување 157 / 129 ден. За употребеното количество: 78,5 → 64,5 ден.
- Ребраст помфрит 1.2.3 McCain — 750 г; купување 1 × 750 г, редовна / акциска цена по пакување 187 / 137 ден. За употребеното количество: 187 → 137 ден.
- Зелена боранија Gardenia — 800 г; купување 2 × 400 г, редовна / акциска цена по пакување 85 / 65 ден. За употребеното количество: 170 → 130 ден.
- Путер Моја Кравица 82% — 40 г; купување 1 × 200 г, редовна / акциска цена по пакување 159 / 119 ден. За употребеното количество: 31,8 → 23,8 ден.
- Грчки јогурт Kri Kri 2% — 300 г; купување 2 × 150 г, редовна / акциска цена по пакување 52 / 40 ден. За употребеното количество: 104 → 80 ден.
Дополнително, без акциска цена во пресметката
- 15 мл масло за пилешкото
- 15 мл лимонов сок
- 2 мали чешниња лук (околу 6 г): едно за сосот, едно за боранијата
- околу 3 г сол и 1 г мелен бибер, приспособени по вкус
Цената на дополнителните состојки и енергијата за подготовка не се вклучени во износот од 652,30 денари.
Подготовка
- Претходно одмрзни го пилешкиот стек целосно во фрижидер, во затворен сад, според пакувањето. Исуши го и пресечи ги подебелите филети хоризонтално во парчиња со слична дебелина, околу 1,5–2 см.
- Загреј ја рерната на 220°C, односно 200°C со вентилатор. Премачкај го пилешкото со 15 мл масло, зачини и нареди го во еден слој во плитка тава. Печи приближно 18–22 минути. Распредели 150 г гауда и допечи уште 3–5 минути, да се растопи и лесно да зарумени. Најдебелиот дел од месото мора да достигне 74°C; времето зависи од дебелината и рерната.
- Паралелно подготви ги 750 г замрзнат помфрит, одделно од месото и според упатството на неговото пакување. За печење распореди го во еден слој, по потреба на две тави, и преврти го на половина од времето. Температурата и времето од конкретното пакување имаат предност; печење во истата рерна е соодветно само ако температурите се совпаѓаат.
- Свари ги 800 г замрзната боранија според пакувањето, приближно 10–15 минути, до целосно омекнување. Исцеди ја добро. На тивок оган растопи 40 г путер, додај едно ситно сечкано чешне лук за околу 30 секунди, па промешај ја боранијата 1–2 минути. Зачини по вкус.
- Измешај 300 г грчки јогурт со 15 мл лимонов сок, другото ситно изрендано чешне лук и малку сол. Чувај го сосот во фрижидер до сервирање.
- Остави го печеното пилешко 3 минути, па подели го со помфритот и боранијата во 4 обилни порции. Послужи го јогурт сосот одделно, за помфритот да остане крцкав.
Приспособена идеја според објавената комбинација пилешко со гауда и боранија на Home Chef. Користени се обична гауда, замрзната боранија, помфрит и јогурт сос, со количества за четири порции. Препорачаната внатрешна температура за пилешко е 74°C. Сликата е AI-илустрација на предложеното јадење, а не фотографија од лично подготвен или тестиран оброк.
Како е пресметана заштедата
Редовно: 255 + 157 × 150/300 + 187 + 2 × 85 + 159 × 40/200 + 2 × 52 = 826,30 ден.
На акција: 217 + 129 × 150/300 + 137 + 2 × 65 + 119 × 40/200 + 2 × 40 = 652,30 ден.
Заштеда за употребените состојки: 174 ден. (21,1%).
За купување цели пакувања: 1.032 → 812 ден., односно 220 ден. заштеда. Остануваат 150 г гауда и 160 г путер за друга употреба. Оваа куповна кошничка е различна од пресметката за употребеното количество.
Споредбата е за истите производи по редовните и акциските цени од каталогот; не е пресметка за најевтиниот можен оброк.
